3 modes de cuisson :
Convection (de 30º à 260ºC)
Mixte : convection + vapeur (de 30º à 260ºC)
Vapeur saturée (de 30º à 130ºC)
Production de vapeur par injection directe
SteamOut.Élimination del’humidité de la chambre de cuisson
Fan Plus.Cuisson plus homogènegrâce aux turbines bidirectionnelles à 2 vitesses
Préchauffage automatique.Préchauffageultra-rapide
Régénération manuelle
Glissières en C avec systèmeanti-basculement faciles à nettoyer
Écran LED
Signalisation visuelle et acoustique defin de cuisson
Eclairage LEDConsommation minimale etdurée maximale
Porte à double vitrage, à faible émissivité,battante et facile à nettoyer
Chambre de cuisson haute résistanceen acier inoxydable AISI304 18/10 avec bords arrondis, entièrement soudé et avec drain intégré
Collecteur d’eau à vidangeautomatiquemême porte ouverte
Poignée et composants en plastique avectraitement antibactérien
Protection IPX5contre les éclaboussureset les jets d’eau
CAPACITÉ
4 x 1/1 GN
MESURES
Largeur : 760mm
Profondeur : 710mm
Hauteur : 615mm
DISTANCE ENTRE LES GLISSIÈRES
68 mm
POIDS
61 kg
PUISSANCE (KW)
6,3 kW
TENSION (V/Ph/Hz)
400/3L+N/50-60
Délai de livraison : 5 semaines
